Чечевица с овощами, авокадо, грецкими орехами и хумусом

Чечевица с овощами, авокадо, грецкими орехами и хумусом

На 2 порции вам понадобится:

75 гр чечевицы (сухой)

2 ст.л оливкового масла

3 измельченных зубчика чеснока

1/2 пучка спаржи. Концы подрезаны, стебли порезаны на кусочки

6 чашек нарезанной зелени (листья салата, шпинат)

1/2 порезанного авокадо

2-4 ст.л хумуса

2-4 ч.л чили пасты

Горстка поджаренных грецких орехов

Соль крупного помола и свежесмолотый перец


Как готовить:

Приготовьте чечевицу в кипящей воде до мягкости, но не до состояния каши.

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте спаржу и пассируйте пока она немного не размягчиться (3 минуты).

Добавьте чеснок, жарьте 30 секунд.

Добавьте оставшуюся нарезанную зелень и пассируйте около 2 минут. Если нужно, добавьте немного воды. Посолите, поперчите.

Подавайте чечевицу с обжаренной зеленью.

Украсьте ломтиками авокадо, ложкой хумуса и немного чили соуса. А для красоты - грецкие орехи.

Приятного аппетита!


Лучшие рецепты у нас на сайте! Отборные грецкие орехи по цене производителя оптом и в розницу! Оформите заказ онлайн или по телефону  +7 499 550 88 07. Есть быстрая доставка по Москве и самовывоз - Большая Почтовая д.26В стр.1.


Рекомендуем почитать

Домашний баба гануш

Комментарии ВКонтакте

Комментарии Facebook

Комментарии

Нет отзывов к этой записи

Написать отзыв

Специальное предложение этого месяца

Новости

14 февраля дарим билеты в кино
Хорошие новости! В предверии дня всех влюбленных Siberian-Force дарит 2 билета в кино 14 ...
далее →
К Новогоднему столу!
Хорошие новости! У нас в магазине появился раздел Вегетарианский Новогодний Стол! Там вы ...
далее →
Открытие йога клуба на Достоев
Друзья!  Мы, также как и вы, с нетерпением ждем открытия Студии йоги на Достоевской. И поэтому ...
далее →

Покупателям и партнерам

Для розничных покупателей
Совместные покупки
Для оптовых покупателей
Предприятиям пищевой промышленности