Цукаты и сироп топинамбура

Топинамбур – это многолетнее растение родом из Северной Америки, которое употребляется в пищу в различном виде. В настоящий момент растение выращивается практически во всех европейских странах, а также в Чили, Австралии и Японии. Интересный факт: клубни настолько сладкие и сочные даже в сыром виде, что в народе его прозвали не иначе как «земляная груша».

Как можно использовать цукаты и сироп из топинамбура

В кулинарии:

1.     Сироп топинамбура является здоровой альтернативой сахару. Его можно добавлять в йогурты, мюсли и творог для придания им новых оттенков вкуса.

2.     Цукаты используют как сладкое лакомство, для украшения десертов, а также добавляют в кексы и другую выпечку.

В медицине:

1.     Ускоряет жировой обмен, благодаря чему сироп топинамбура купить можно тем, кто стремится снизить вес.        

2.     Содержит инулин - топинамбур рекомендуют употреблять при сахарном диабете. Сироп топинамбура для диабетиков самые натуральный и безопасный заменитель сахара.

Цукаты и сироп топинамбура: состав и польза

100 грамм сиропа содержат в себе приблизительно 267 ккал, среди которых: 0.5-1 грамм белков, 0.6-1.1 грамм жиров и 60-65 грамм углеводов. Цукаты приводят в порядок флору кишечника, гипоаллергенны, нормализуют иммунитет. Многие люди с диабетом в качестве альтернативы конфетам используют топинамбур. Купить сироп топинамбура или цукаты можно сразу впрок, так как они практически не портится при должном хранении.

Какой вред может принести цукаты и сироп топинамбура?

Несмотря на пользу инулина, при его избытке в организме могут возникать следующие проблемы:

·        дискомфорт и тяжесть в желудке,

·        нарушение процесса пищеварения,

·        нежелательное газообразование.

Тем, кто придерживается низкоуглеводной диеты, с осторожностью стоит употреблять сироп топинамбура. Купить лучше всего несколько разных бутылочек и понемногу добавлять его в чай (в магазине Сибирская Сила есть сироп из топинамбура без сахара с различными натуральными добавками).

Почему стоит купить сироп из топинамбура без сахара?

Сироп можно хранить при комнатной температуре и использовать в самом широком спектре ситуаций: от замены сахара до ароматической добавки при выпечке домашнего хлеба. В магазине Сибирская Сила можно купить натуральный или с различными вкусами сироп топинамбура. Цена на него значительно ниже, чем у конкурентов (особенно с учётом качества продукта).